カテゴリ:フランス アルザス( 4 )

アルザスの革命児ジェラール・シュレールのワイン入荷です


アルザスの革命児ジェラール・シュレールのワイン入荷です





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Domaine Gerard Schueller et Fils
Cuveé Particuliere '08




エコの認証も取らず、ひたすらに自分の畑と向き合い
アルザスの味に反していると言われようとも自分の味にこだわり続ける
ジェラール・シュレールのワインはパリのワインバーでも人気の品のようです。



少し変わりものな人かもしれないですね。



アルザスの異端児?!



いろいろな性格の造り手からワインは生まれるので
多種多様でおもしろいのかもしれませんね。



本日はコレを買って帰ります。

一週間のご褒美。

週末ワインです。



皆様もよい週末を!



+

ジェラール・シュレール・エ・フィス
キュヴェ・パルティキュリエール 2008


750ml ¥3,000

白ワイン
やや辛口
飲み頃温度 冷やしてお召し上がり下さい
ぶどう品種 ゲヴェルツトラミネール

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日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
インターネット販売はコチラ→http://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/
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by kachidokitr | 2012-04-13 19:04 | フランス アルザス

フランス・アルザスより家族愛のこもったワイン


フランス・アルザスより家族愛のこもったワイン入荷です。



【ユベール・エ・エイディ・オシェール】

フランス・コルマールの近くの村、エギスハイムにて

ユベールとエイディ

オシェール夫妻がワイン造りをしています。




2000年より

「自分が育てたブドウでワインをつくってみたい」

醸造から瓶詰めまで自分達で行っています。




よい葡萄作りには重要になる土。

”「生きた土作り」をするには、馬で耕す方が良い”と

一頭の馬(スキッピー)と共に工作しています。




【ユベール・エ・エイディ・オシェール】はそんなワインです。


1月に参加したアルザス会ににて

【ユベール・エ・エイディ・オシェール】のワインを飲みました。

アルザスらしい特徴を持ったワインたち

美味しかったです。


今回入荷したキュヴェ・オーシト・ビュ!はワイン担当タハラがチョイ酒(シュ)してきた一品。




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Hubert et Heidi HAUSHERR
Cuvée Aussitot Bue 2010





ラベルは夫妻の娘たちがデザイン!

かわいいですよね。

娘さんたちがお絵描きしているところを思い浮かべ

色鉛筆と共に写真を撮ってみました。




夫妻と馬、家族で手造りするワイン。

ラベルは娘達が。

オシェール一家が造る家族愛に溢れたワインをお楽しみください。



+

☆【白ワイン】ユベール・エ・エイディ・オシェール
キュヴェ・オーシト・ビュ!


750ml ¥2,520

味 辛口
飲み頃温度 冷やしてお召し上がり下さい
ぶどう品種 オーセロワ + シルヴァーネル + ピノ・グリ

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by kachidokitr | 2012-04-12 20:08 | フランス アルザス

春の白ワイン『マルクテンペ・アリアンス』

春の白ワインです

『マルクテンペ・アリアンス』



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黄色に花ラベルが美しいMARC TEMPE Alliance



フランス・アルザス地方では昔から

いくつかの葡萄を混ぜ合わせてワインを造ります。

マルクテンペのアリアンス

アリアンスは『同盟』という意味。

いくつもの花の香りを感じとれます。

そして、すっきりと飲みやすいワインは

まさに春のようなワイン。



これまでにご紹介した『黄色』のお酒はどれもお花見にピッタリですが

日本酒、甘酒はちょっと。。。

ワインも持って行きたい!なんて方にはコチラをオススメします。



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マルク・テンペ  アリアンス

タイプ ライト
味 辛口
飲み頃温度 よく冷やしてお飲み下さい
相性のよい料理 魚料理
ぶどう品種
シルヴァネール/シャスラ/リースリング/ゲヴュルツ/ピノブラン

720ml ¥2,310

marctempe(France)

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日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
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by kachidokitr | 2012-03-12 22:48 | フランス アルザス

『アルザス会@Restaurant Manne』

こんばんは


酒のカチドキ トネガワです。





昨日は下北沢『Restaurant Manne』さんで開かれた




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下北沢『Restaurant Manne』





『アルザス会』に行ってきました。




少人数制でのワイン会は初めてだったので少し戸惑いましたが

始まってみたら、ゆっくりワインとお食事を楽しむことができました。




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アルザスワイン





アルザスのワインの

葡萄(リースリング・ゲヴュルツトラミネール・珍しい品種クレヴネール(サヴァニャン・ローズ)など)、

’08’09のヴィンテージ違い、

グランクリュのものなど




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12種類のワインを一杯一杯飲むごとの個性が様々感じられて面白かったです。





ワインに合わせたアルザス料理やゲヴュルツトラミネールでウォッシュしたチーズなども美味しかったです。




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『ゆっくり飲みながら、食べて、また飲んで、食べて』をしていたので写真をあまり撮れませんでした。。





ひとつのアルザスという地域での葡萄や畑や造り方の違いを様々なニュアンスを感じ取れた会でした。




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W (ダブリュー)さんレストランマナさんありがとうございました!





最後に酒の勝鬨(かちどき)で販売のリエッシュ(Rietsch)のご紹介です。




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Rietsch




左:
【白ワイン】 リエッシュ ミュール・ミュール・ミュスカ・ナチュール
750ml
フランス:アルザス地方ミッテルベルカイム
ぶどう:ミュスカ

¥2,700


右:
【白ワイン】 リエッシュゲヴェルツトラミネール 
750ml
フランス:アルザス地方ミッテルベルカイム
ぶどう:ゲヴェルツトラミネール

¥2,700

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Restaurant Manne レストラン マナ

東京都世田谷区代田6-6-6
御予約、お問い合わせ 03-6416-8716

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W 「vin & vino, wines of the world, with you!」

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by kachidokitr | 2012-02-20 20:32 | フランス アルザス


東京築地の酒屋/酒の勝鬨でデザイナーをしている利根川がお酒の情報(日本酒・焼酎・デイリーワイン)について書き綴るブログです!


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