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明日から9月1日!秋な気分。

こんにちは

酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。




昨日はこれから酒の勝鬨

新規でお取扱いできるようになった日本酒蔵の方と勉強会。


非常に興味深いお話と酒の味を多々きくことができ

大変幸いでした。


これからリリース予定なのでまだ内緒ですが

また後日、御案内します。





本日、築地は今のところ晴れ。

台風のスピードが遅いみたいで天気はどうなるのでしょうか。

最近は天気が予測できないことが多いですね。




さあ明日から、9月1日!



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写真に撮って気付いたのですが大安です。

ちょっとラッキーな感じしますね。いいことあるといいですね!




いよいよ秋な気分。

明日からひやおろしも本格始動します。

ひやおろしの商品ページもつくります。




中でも気になっているのが

最近入ってきた和テイストラベル


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くどき上手 たかね錦44



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日本らしい綺麗な色合いです。


(↑はまだアップしていません。。)



ひやおろしは随時、たくさん入荷してくるので

こまめにお店やネットショップをチェックしてみてください。




ひやおろしで秋を楽しみましょう!




それではまた!




+

日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
インターネット販売はコチラ→http://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/
日本酒担当堀口ブログはコチラから→東京・築地 『酒の勝鬨』ライフ酒タイルブログ~LIFE "SHU"TYLE~ 
ワイン担当田原ブログはコチラから→グルマンTaharaのワイン日記

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by kachidokitr | 2011-08-31 13:02

銀座の老舗鮨や『すきやばし次郎のお酢』

こんにちは。


酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。





昨日、すきやばし次郎のお酢販売のページをつくりました。

皆様は『すきやばし次郎』を御存知でしょうか?

銀座数寄屋橋地下にある老舗のお鮨やさんです。



酒の勝鬨は昔からのお付き合いでお世話になっています。



今回、お酢の販売のため、取材をさせていただきました。



これがミシュランで三ツ星を獲る飲食店。

お店はすごく清潔に保たれています。

『大事なところは基本ができているかどうか』



素晴らしいです。



自分の印象では

『すごく福があるお店』

です。






以下、写真です(素人なりに頑張って撮りました)



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鮨を握るすきやばし次郎店主小野二郎さん



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↓載せられなかった動画はコチラ

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【ショートクリップ】プロフェッショナル 仕事の流儀 小野二郎




この動画で二郎さんは

『自分82歳だと思ってない』 『60歳くらい』

とおっしゃっています。

とても気さくなお方です。

いつまでも若くありたい!

そんな考え方を自分も見習いたく思います。



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本日のおまかせ



人生に一度でいいのですきやばし次郎の鮨を食べてみたい!



そんなお店です。





お酢は1.8リットルなので飲食店の方でないと使い切れない量かもしれません。

小さな容量のものは只今、準備中です。



ご興味のある方は是非、一度すきやばし次郎のお酢をお試しください。



それではまた!







+

すきやばし次郎

東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル B1F
銀座駅徒歩1分(C6出口すぐ)地下1階
営業時間
【月~金】11:30~14:00 17:00~20:30(17:30と19:00の2部制)
【土】11:30~14:00 ランチ営業
定休日 日曜・祝日

+

日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
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by kachidokitr | 2011-08-30 10:42

高円寺の阿波踊りに行って参りました!


こんばんは


酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。





昨日はワインのイベントにも行きたかったのですが、

高円寺の阿波踊りに行って参りました。


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久々の阿波踊りを見て、聴いて、すごくパワーをもらいました!


すごい迫力!


子供から大人まで踊って参加しているのがいいですね。


衣装もそれぞれの組で色が違い、綺麗でした!







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その後『中華料理 大陸』へ




昔ながらの雰囲気がよかったです。

値段もかなり安い!








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この日の高円寺は何かが無礼講なのか飲食店の外にテーブルと椅子を出しほぼ屋台状態でした。




雰囲気だけでも楽しい!



やっぱり夏は祭りですね!








本日ご紹介するのは

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ひこ孫



アクエリアスではないです。


"阿波繋がり"


阿波山田錦という米で造られた埼玉の酒『ひこ孫

自分好みなお酒です。




『阿波踊り』

一度、徳島で観てみたいです。




それではまた!






日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
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by kachidokitr | 2011-08-29 21:35

金曜日です!週末酒を飲みましょう!

こんばんは?


酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。




今日の築地は昼過ぎからすごい雨。。。



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外がすごく静かになりました。



金曜日です。週末です。

今週はどの酒を飲もうかと考えチョイスしたのが



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陸奥八仙 ひやおろし と げんこつ焼 』



週末はこの秋先取りセットを楽しみます。




楽しい時も辛い時も酒は心を豊かにしてくれます。

皆様も週末、家飲みを是非!




本日の音楽はショパン『雨だれ』

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動画はコチラから→Chopin Prelude op.28-15 ショパン 雨だれ





それでは皆様よい週末を!




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日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
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by kachidokitr | 2011-08-26 17:47

たまぽん 日の丸

こんばんは


酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。




最近 『屋台バー たま』 にて


酒の勝鬨日本酒担当堀口企画 『たま』で『日本酒』

 『たまポン』

開催中です。




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『たまポンポスター』




只今、第二弾 『日の丸』は

秋田のお酒です!




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以前、撮影した『日の丸』①


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以前、撮影した『日の丸』②


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『いぶりがっこしそチーズ』と共に『秋田セット』です。



東北の応援にも繋がります。

『東北のために』はもちろんですが

最近は日本全体で盛り上げよう!頑張ろう!

という動きが強いです。



『輪になろう日本酒』

堀口がブログで紹介しています → コチラ


日本酒を飲んで復興の力に日本全体で頑張りましょう!




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まっこりもいいけど日本酒も!



酒の勝鬨(かちどき)は日本酒を応援してます。


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そして『たま』も



元気出して行きましょう!



それではまた。


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屋台バーたま
東京都中央区築地6-18-3 築地T・Kビル 1F
築地駅から441m
HP:http://tsukijitama.m.web.fc2.com/
営業時間 17:00~23:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日


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〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
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by kachidokitr | 2011-08-25 18:35

『ひやおろし』って何ですか?


こんばんは


酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。



昨日、お話した

ひやおろしって何?』


ひやおろし』がわからない方のための読み物をつくってみました。




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簡単なものですが以上です。



日本の秋の風物詩です。


ひやおろし』の商品ページは→ コチラ

これからこのページや店頭にたくさんのひやおろしが出揃います。


乞う御期待です!




店頭にも紙に刷って置こうかと思っています。


より詳しいご相談は酒の勝鬨(かちどき)日本酒担当 堀口まで




夏が好きなので、秋になるのは少し寂しい気もしますが

秋は食や芸術、いろいろ楽しめそうなものもありますので

それなりに楽しめたらと思います。



ご機会があれば、是非、熟旨な『ひやおろし』をご賞味ください!


それではまた!



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日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
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定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
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by kachidokitr | 2011-08-24 20:42

そろそろひやおろしはじめます


こんにちは


酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。




本日、勝鬨日本酒担当堀口がひやおろしの試飲会に行ってきます。


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←←←堀口ツイート









夏から秋に近づく気配の中


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そろそろひやおろしはじめます。




そろそろひやおろしはじめます。


というよりかは、もうすでにはじまってます。


ただ様々な種類から選べるようになるのはもう少しお待ち下さい。


という意味で


”そろそろひやおろしはじめます。”


にしました。






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ひやおろし』のロゴをデザインしました。








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ひやおろし』の首かけもつくりました。







準備は万全です。


あとは続々入荷する『ひやおろし』を待つのみです。





酒の勝鬨ではごだわりのお酒から手軽なものなど様々なお酒をご用意しております。




お酒の楽しさをたくさんの方に知って頂き


普段の生活の中に『お酒』を取り入れることでより毎日が楽しくなる


『ライフ酒シュタイル』を提唱しています。




そのため詳しい方から、まだお酒のことがよくわからない。。な人まで


たくさんの方に楽しんでもらいたい。


自分は初心者の方にもわかりやすいものをつくっていきたいと思います。




何回も『ひやおろし』という言葉を連呼しましたが


ひやおろし』って何?


という方もいらっしゃると思います。




明日は『ひやおろし』とは何かをご説明します。


わからない方は乞うご期待!




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日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
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by kachidokitr | 2011-08-23 11:57

ワインと映画と音楽と

こんにちは


酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。



本日、築地雨。。

夏らしくない寒さです。

たまにはこういう涼しさもいいのかもしれませんが

自分は晴れ好きなので、やっぱり夏は晴れて欲しい。




今日の朝、いつもの公園にいたら

目の前にすずめ達がたくさん(20から30)集まってきました。

寒さからなのかご飯欲しさかわかりませんが。。

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▲左側のすずめ飛ぶ瞬間です!








先週末は

夕食に

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京都の叔母に頂いたちりめん山椒のご飯と丹波ワイン カベルネソーヴィニヨン




山椒のピリリとした辛さと赤ワインの辛さを合わせてみました。

少しワインが勝ってしまう印象でしたがどちらも美味しかったです。

勝鬨にある丹波ワインはオール1575円なので手軽にちょっとした贅沢を!

で飲むのにオススメです。









のあとに映画とも。

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映画『雨あがる』と丹波ワイン カベルネソーヴィニヨン




観ながら何回か寝てしまいましたが、朝までゆっくり観ました。

『物腰の柔らかい武士』 なるほど。

静寂の中に強さを持つ侍を見ると自分もこういう人になりたい。と思ってしまいます。

映画の中で寺尾 聰氏演じる三沢伊兵衛が

『これまで止まなかった雨はないですから、止みますよ』

と言っていたのが印象的でした。







ということで本日の音楽は

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『ドビュッシー 雨の庭 × 浅田真央選手』 

動画はコチラから→浅田真央 SP鐘 モンタージュ ドビュッシー 雨の庭




本日はドビュッシーの誕生日8月22日です。

2011-1862=生誕149周年です。



秋らしい日はクラシックでも聴きながら読書。

すごくしっくりくる気がします。

最近、少し調子の良くない浅田真央選手。止まない雨はないはずなので頑張って欲しいです。







結構、無理くりなこじ付け&長くなりましたが。。雨の日を楽しみましょう!



それではまた!




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by kachidokitr | 2011-08-22 10:32

秋らしい土曜日。

こんにちは


酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。






本日、築地本願寺はチャリティー女子プロレス。


ということで。


というわけではないですが勝鬨娘さくらと共に


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タイガーマスク!


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なぜか服もかぶり気味です。





そして今日のお昼はピンキー岡田と『魚四季』でランチ。


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自分は新さんま定食。ピンキーは三色丼。


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さんま美味でした!





昨日の雨で築地は少し涼しげ。


東京は今週末天気悪いみたいですね。。


たまにはこういう涼しいのもいいですが、来週は晴れてもらいたいです。






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ランチ後、築地本願寺を覗いたら


プロレスリングの上で神取 忍さんが子供たちにお菓子をプレゼントしていました。


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神取さんは子供目線でお菓子を配っているため人に隠れてしまって写真は撮れず。




プロレス自体、生で見たことがないので非常に興味深いですが、今日は行けずに今も会社です。






少し秋らしい築地です。皆様はどうお過ごしでしょうか?


よい土曜日を!






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築地本願寺
浄土真宗本願寺派(西本願寺)本願寺築地別院

所在地:〒104-8435 東京都中央区築地3-15-1
電 話:03-3541-1131
FAX: 03-3541-7071

東京メトロ 日比谷線 築地駅 徒歩1分
都営地下鉄 浅草線 東銀座駅 徒歩5分
東京メトロ 有楽町線 新富町駅 徒歩5分
都営地下鉄 大江戸線 築地市場駅 徒歩5分

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魚四季
築地市場内にあります。
お店が集まっている場内とは別の離れた場所にあります。
〒104-0045 東京都中央区築地6-20-6 築地市場厚生会館1F
営業時間
月〜土 06:00~10:00  11:00~14:00(L.O.13:30)
月〜金 17:00~22:00(L.O.20:45)
定休日 日・祝
TEL 03-3545-8018

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by kachidokitr | 2011-08-20 16:27

週末ですね!


こんばんは



酒の勝鬨(かちどき) トネガワです。







築地は本日、雨。


東京はどこもものすごい豪雨が来たのではないでしょうか?




いよいよ週末ですね。


自分はゆっくりワインでも飲もうと思ってます。




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丹波ワイン カベルネソーヴィニヨン'08




行ける時間があれば行こうと思っていた丹波ワイン。


結局行けませんでしたが、京都にあるワイナリーです。


銀閣寺で購入したうちわと共に写真を撮ってみました!




京都の写真でも整理しながら、日本の古めの映画(時代劇風)でも観ながら

飲もうと思っています。



日本の古めの映画(時代劇風?・京都風?)でオススメありますか?

面倒でなければコメント頂けると嬉しいです。





明日は甲子園決勝ですね!

すごく観たいですが、自分は仕事で見れません。。





あと酒の勝鬨店長ブログでシャチョウが書いている

築地本願寺チャリティー女子プロレスも明日です。


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コチラも御興味ある方は是非!








皆様良い週末を!









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by kachidokitr | 2011-08-19 18:09


東京築地の酒屋/酒の勝鬨でデザイナーをしている利根川がお酒の情報(日本酒・焼酎・デイリーワイン)について書き綴るブログです!


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