17日は父の日。ギフトの準備できていますか?

こんにちは

酒のかちどき トネガワです




昨日のサッカー観戦されましたか?

惜しくも引き分けでしたが、面白い試合でしたね。

自分は後半だけなんとか観れました。

『審判が・・・』というナレーション。

確かに。。ですが、カメラも追いきれてなかったので何とも言えませんね。

それも含めてのスポーツ。

何かのせいにするのは簡単なこと。

それを乗り越える力を今回の代表は持っていると思います。

次は余裕勝ちして欲しいですね!

頑張れニッポン!




話題を変えまして

17日は父の日。ギフトの準備できていますか?

本日は昨日に引き続き、父の日ギフトに最適のご案内です。

最近、売れているお酒です。




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麦焼酎 人夢可酒(ひとむかし)





15年以上もの原酒を主体にし

芋焼酎をブレンドして味を微調整。

のこだわり麦焼酎



↓さらに詳しい製造方法は以下のとおりです。


15年以上も静かに眠らせた

個性の違う熟成原酒をブレンドして

「人夢可酒」の基本原酒にしています。



この基本原酒を独自製法熟成原酒で

「濾過や色合いの微調整」を行い

ごく微量の「蔵元秘伝・唐芋原酒」で風味を整えお酒は完成。



ひとつひとつラベル貼りは手作業。



出荷!




↑このようなこだわった丁寧な工程の上

造られた麦焼酎はまさにお父さんの人生のよう。

税込4,095円とギフトのお値段にしても、いいライン。

すこし贅沢なお酒をお父さんに!




+

【麦焼酎】人夢可酒~ひとむかし~

720ml ¥4,095

宮崎県
度数 40度
原料 麦、甘藷、米麹

【蔵元】 松の露酒造

+
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# by kachidokitr | 2012-06-13 11:39 | 【焼酎】

100年の味


こんにちは

酒のかちどき トネガワです




本日、築地雨。

そして、少し寒いぐらいです。

東京にも梅雨が来た感じがします。

梅雨ということで露(つゆ)

今日は白金の露100周年バージョンのご紹介!




d0238538_17225549.jpg
『復刻 白金の露』





100年ということはすごいことです。

父の日も近いことがあり

おじいちゃんに父の日として、このお酒を贈ってみてもいいかもしれません。

おじいちゃんよりも年上のこの焼酎ですが

濃厚でほんのり甘くなつかしいニュアンスは

どこか昔を思い出す味わいかもしれません。




今日みたいな寒い日はお湯割りでホッとするのもオススメです!


+

復刻 白金の露

1800ml  ¥2,310
900ml ¥1,260

芋焼酎
鹿児島県
度数 25度
原料 さつま芋・米こうじ

【蔵元】 白金酒造

+

日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
インターネット販売はコチラ→http://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/
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+
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# by kachidokitr | 2012-06-12 17:24 | 【焼酎】

★祝たま★


こんにちは

酒のかちどき トネガワです




d0238538_1343424.jpg
★祝たま★




日頃からお世話になっている おでんや『 屋台バー たま 』




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築地内で場所を変えてリニューアルオープンしました!




d0238538_13433049.jpg
アラフォーの女性がひとりで切り盛りするお店です。




酒のかちどきは『 屋台バー たま 』を応援します!





+

おでんや

屋台バーたま

東京都築地6-6-9

+
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# by kachidokitr | 2012-06-11 13:44

雨の築地


こんにちは

酒のかちどき トネガワです




本日、築地雨。

獅子祭の屋台にかちどき娘さくらとピンキー岡田と

行ってきました。

カメラのカードを忘れたので写真を断念。

神輿は雨天決行のため、濡れたハッピ姿の方が多々見られました。




d0238538_161815100.jpg
さくらはコレを購入





あえてコメントはしません。




今日は肌寒く、喉が渇きます。

そんな日は原酒。

少し、アルコール度数が高め。

体が温まるのではないでしょうか?




本日ご紹介するのは原酒の中でも

最近、入ってきた

年に一度の八海山。




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八海山(はっかいさん) 特別純米 生詰 原酒





ネットではまだ発売していないので店頭にて!

毎年、飲んでいますが、これはさすが八海山。といううまさです。

オススメです。


+

八海山(はっかいさん) 特別純米
生詰 原酒


1800ml ¥3,150

新潟県
日本酒度 +2
原料米 五百万石・ゆきの精/山田錦・トドロキワセ
精米歩合 55%

【蔵元】 八海醸造株式会社

+
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# by kachidokitr | 2012-06-09 16:23

築地は只今お祭り中です。


こんばんは


酒のかちどき トネガワです




築地では只今、7~10

お祭りをやっています。

平成24年 夏越し大祭『つきじ獅子祭』です。

かちどき社長も参加。

娘のさくらも参加。

本日はコドモ神輿でした。




d0238538_20403067.jpg
酒のかちどき前にて





d0238538_20404625.jpg
娘さくらの着ているハッピ。





d0238538_2041554.jpg
デザインもかっこよく素敵だったため
背中から撮らせてもらいました(築七)





東日本大震災復興祈願
御鎮座三百五十年奉祝




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平成24年
夏越し大祭『つきじ獅子祭』




本社千貫宮神輿
厄除け天井大獅子
弁財天お歯黒獅子


3基すべて出揃うのは明日です!

天気が悪いかもしれないのが。。。ですが。

気になる方は是非、築地へ!



+

日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
インターネット販売はコチラ→http://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/
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# by kachidokitr | 2012-06-08 20:43

お酒でUV対策

こんにちは

酒のかちどき トネガワです




本日、築地晴!

昨日の雨が上がり、快晴です。




陽射しが強い日。

最近では女性の日傘率もだいぶ増えた気がします。




ということで、本日ご紹介するのは




d0238538_12514045.jpg
亀の井酒造 おしゅん





当店でも人気の『くどき上手』で有名な亀の井酒造さんが造る発泡清酒です。

スパークリング日本酒と言った方が、ピンとくる方も多いかもしれません。




なぜUV対策?

この『おしゅん』を造るのに使用している酵母には

メラニン色素をつくるのを防ぐ成分が含まれているからです。

ラベルの女性

喜多川歌麿の【伝兵衛女房おしゅんが相】の『おしゅん』

もかなりの美白ですね。




アルコール分も日本酒より控えめの10%で

多すぎない容量(720ml/300ml)

ほのかな甘味と爽やかな発泡。

飲みやすいので食前酒にも最適。

お寿司やお刺身などと召し上がって頂いてもすごく美味しいと思います。




酒のかちどきでは

22BY(去年のもの・一年熟成)と23BY(今年のもの)

二種類ご用意しています。

二本を飲み比べて熟成感を飲み分けてみても面白いと思います。




ズラズラと書いてしまいましたが

女性にも飲みやすく、美容成分も含まれている『おしゅん』

シャンパン、スパークリングワインもいいですが、日本の発泡清酒負けていませんよ。

是非ともお試しください!




また、6月中旬くらいにかけて発泡清酒。ぞくぞく入荷します。

コチラもお楽しみに!



+

【発泡日本酒】くどき上手 生詰 おしゅん 

23BY 720ml ¥1050
23BY 300ml  ¥450
22BY 300ml ¥450

山形県
日本酒度 -15
原料 出羽の里
精米歩合50%
酸度 1.5

【蔵元】亀の井酒造
〒997-0103 山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1

+

日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
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# by kachidokitr | 2012-06-07 13:00 | くどき上手(くどきじょうず)

涼しい日の紫つながり


こんにちは

酒のかちどき トネガワです




本日 築地 雨 

店前の紫陽花。紫色に色づいているものもあったので

今日みたいな日にオススメなのは紫つながりでコチラ↓




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烏天狗(からすてんぐ) Second impact 無濾過にごり





昨日までとはうって変わって肌寒いので




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丸犬





いつも伸びきっていた愛犬ななも本日は丸まっています。

こんな日は芋焼酎お湯割りでほっとした時間をつくってみるのもいいと思います。




ガス臭が強いコチラのセカンドインパクトは

鹿児島県の蔵元、さつま無双さんが

新酒を無濾過のまま瓶詰め。

焼酎業界のタブーをあえて行なった商品です。

お湯割りでガス臭に膨らみが出るので是非ともお試しください!




梅雨が始まるんでしょうか?

自分は晴れ好きなので、少ししんどいですが

梅雨には梅雨の楽しみ方を見つけていきましょう!



+

【芋焼酎】烏天狗 Second impact 無濾過にごり

1800ml ¥2,400

鹿児島県
度数 25度
原料 芋・米麹

【蔵元】 さつま無双

+

日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
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# by kachidokitr | 2012-06-06 11:07 | 【焼酎】

”精米歩合の違いすぎる純米酒”

こんにちは


酒のかちどき トネガワです




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店頭にカラフルなPOP




昨日に引き続き新政(あらまさ)のご紹介です。

色合いもラベルもかわいく綺麗な

3月4月5月の新政頒布会(はんぷかい)のお酒

月ごとにテーマが変わっての入荷でした。




本日取り上げるのは5月のテーマ酒


”精米歩合の違いすぎる純米酒”




d0238538_16172469.jpg
90%磨き純米と35%精米の純米大吟醸





です。




精米歩合。

米をどれだけ磨くかによって味の違いを飲み比べる。

という非常におもしろいテーマ。




日本酒を飲み始めようかな。

日本酒をもっと知りたい!

友達との飲み会にネタとして。

など、様々な楽しみ方ができる

これは是非ともセットで試して頂きたい二品です!




”日本酒をもっと楽しく!楽しみましょう!”




+

☆【日本酒】新政(あらまさ)
限定頒布会第3弾セット 720ml&500ml

¥3,000
↑ネットではセット販売のみ

+

あまり米を磨かずに造った純米酒
~90%磨き純米~

720ml ¥1,300





かなり米を磨いて造った純米酒
~35%磨き純米~

500ml ¥1,700
↑店頭ではバラ買い可能です


【蔵元】 新政酒造
+

日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
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# by kachidokitr | 2012-06-05 16:19

samurai blue sake

こんばんは

酒のかちどき トネガワです。




昨日、サッカー観ましたか?

自分は渋谷のお店で観たかったのですが、どこも満席のため断念。。

勝利後のスクランブル交差点の賑わいだけ見れました(←すごかったです)




快勝ですね!




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新政秋田流純米越し本田選手。





本日は日本代表のユニフォームの色合いに近いsamurai blueなこのお酒をピックアップしました。

全体的なトータルバランスとして”すっきり”がこのお酒の特徴。




これからのサッカー日本代表戦の際にも傍らに置いて欲しい一本です!

次は8日(金)のヨルダン戦。また勝ってすっきりしたいですね!



+

新政(あらまさ) 秋田流純米 生

1800ml  ¥2,150

秋田県
日本酒度 +1~+3
原料 秋田県産秋田酒こまち
精米歩合 75%
酸度 1.5~1.6

【蔵元】 新政酒造

+

SAMURAI BLUE

+

日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
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# by kachidokitr | 2012-06-04 19:18 | 【日本酒】

六月を食べる『旬の魚の天ぷらと日本酒』

こんにちは

酒のかちどき トネガワです




本日から6月が始まりましたね。




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酒のかちどき前のあじさいも梅雨に向け、咲き始めています。





唐突ですが




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六月の旬の魚は鱚です



皆さん

『鱚』

【魚辺に喜ぶ】

読めますか?




正解は『きす』です。

先週土曜日ご紹介した築地長生庵さん

キスの天ぷらを塩で頂きました(旬を先取りです)

そんなことをしていると、飲みたくなるのが酒。




本日は

『天ぷらを塩で』に合わせるお酒をご紹介します。

↓夏酒から辛口で味を邪魔しない二点ご紹介




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鶴齢(かくれい)純米超辛口

爽快な飲み口で天ぷらを!




d0238538_17152724.jpg
石鎚(いしづち)夏吟醸

ドライな酒質と軽快感で天ぷらを!






どちらも

料理に合わせやすく爽やかな辛口。

是非ともキスの天ぷらと共に、6月の醍醐味を味わって欲しい二本です。




いよいよ梅雨。そしてあければ夏。

6月も元気を出していきましょう!




+

鶴齢(かくれい) 純米超辛口
無濾過 生詰原酒


1800ml ¥2,940
720ml ¥1,470

新潟県

原料米 長野県産美山錦
精米歩合 60%
酸度 1.5
日本酒度 +11

【蔵元】 青木酒造

+

石鎚(いしづち) 夏吟醸 23BY

1800ml ¥2,693
720ml ¥1,342

愛媛県

原料米 麹米 徳島産特等山田錦50%
掛米 愛媛産松山三井60%
酸度・アルコール度 1.6・15以上16未満
日本酒度 +5

【蔵元】 石槌酒造

+


+

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# by kachidokitr | 2012-06-01 17:36 | 【日本酒】


東京築地の酒屋/酒の勝鬨でデザイナーをしている利根川がお酒の情報(日本酒・焼酎・デイリーワイン)について書き綴るブログです!


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