本日の犬


こんばんは


酒のかちどき トネガワです




最近はだいぶ暖かくなりましたね。暑いくらいですね。

自分のデスクの隣の愛犬ナナも最近は、ベッドからはみ出してることが多々。

モジャモジャのため、暑いのかもしれません。




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自分が席を外していて、戻ってきたらこの状態。





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写真を撮ったらこの表情”みかえりび”





これからどんどん暑くなるにしたがって

夏の日本酒が続々入ってきます。

本日は夏の日本酒のチラシを作る作業をしています。

ブログでも、ちょくちょくご紹介していきます。




天気がいいと気持ちも上がりますね。

今週も頑張りましょう!




+

日本酒・焼酎・ワイン 酒の勝鬨(かちどき)
〒104-0045 東京都中央区築地 7-10-11
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : (平日)午前8時30分~午後7時00分(土曜)午前8時30分~午後6時00分
インターネット販売はコチラ→http://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/
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# by kachidokitr | 2012-05-14 18:52

最近人気の”子宝 鳥海山麗ヨーグルト”


本日の”気軽な酒”は

最近、売れている楯野川酒造の

”子宝 鳥海山麗ヨーグルト”

ヨーグルトリキュールです。




他のリキュールと組み合わせてフルーツリキュールにするもよし!

デザートにかけてお酒スイーツをつくるもよし!

様々なバリエーションを気軽に組めます。

もちろん、単体でもおいしいです。





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鳥海山麓がラベル中央





山形県と秋田県に跨る標高2236mの鳥海山・山麓の牧場で育まれた

乳牛の新鮮で濃厚なヨーグルトから造られたリキュール。




コクのある味わいと究極のトロトロ感

様々な工夫を加えて、自分なりのアレンジを気軽に組める

”子宝 鳥海山麗ヨーグルト”

是非ともお試しください!




+

子宝 鳥海山麓ヨーグルト

1800ml  ¥2,730
720ml ¥1,365

山形県
ベース ヨーグルト・醸造アルコール・果糖/8~9度

【蔵元】 楯の川酒造

+
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# by kachidokitr | 2012-05-11 17:01 | 楯の川(たてのかわ)

和 千の鶴

芋焼酎新入荷 【千鶴手造り復刻版25度】




気軽に飲めるお酒"焼酎"

この時期はロックで焼酎が美味しくなってくる時期。




最近は千鶴(ちづる)が様々な種類で入荷しています。

中でも自分のお気に入りはコチラ。

レトロなラベル『復刻版』





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千鶴手造り復刻版25度





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ちづる





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紙の包装をほどくと鶴が舞います






こういったラベルを見ると日本のデザインに脱帽します。

”すごくいいね”ボタンがあったら押したいです。




ラベルデザインのみならず

昔から焼酎造りを営んできた

明治5年創業の老舗焼酎蔵:神酒造さんの

伝統ある焼酎”千鶴”

芋の風味をお楽しみください!



+

千鶴 手造り 復刻版
1800ml  ¥2,520

芋焼酎
鹿児島県
度数 25度
原料 芋・米麹

【蔵元】 神酒造
鹿児島県出水市高尾野町大久保239番地

+
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# by kachidokitr | 2012-05-10 12:25

一杯目は美味しくないお酒


日本酒新入荷【龍力緑ラベル】

今週は気軽に飲めるお酒たちをご紹介しています。




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【GREEN】本日は龍力緑ラベル





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"一杯目は美味しくないです"





と龍力5代目本田龍祐さん。

しかし二杯、三杯と、杯が進むごとに”美味しい”と感じられるお酒です。

お花見やピクニック、外飲みの傍らに一本このお酒を。

気がついたら、すいすい飲んでしまってなくなってた。

そんなお酒があってもいいと思う。

”そんなお酒になって欲しい”

と龍力5代目本田龍祐さん。




”常温で飲んで美味しい”がコンセプトのこのお酒。

そのため外に持って行く時も気を使わなくて大丈夫。

外に持っていった時にも映える色として『緑ラベル』




気軽にみんなで外で楽しく飲む時に持っていって欲しい一本です!




+

龍力 ドラゴン緑ラベル 純米

1800ml ¥2,940
720ml   ¥1,575

産地 兵庫県 容量 720ml
蔵元 本田商店 日本酒度 +1
原料 減農薬五百万石(こうのとり育む農法)
精米歩合65%

+

【蔵元】 本田商店
兵庫県姫路市網干区高田361-1

+

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# by kachidokitr | 2012-05-09 16:36

ケの日のワイン新入荷!


赤ワイン新入荷『IGP セヴェンヌ ルージュ』



ヴァン・ド・ペイの品質は折り紙つきの有機栽培生産者のワインです!

+

【ヴァン・ド・ペイって何?】
Vin de Pays

ヴァン・ド・ペイとは本来「地方のワイン」、つまり地酒の意味で、
それぞれの地方の料理に合い、
生産地で消費されるのを基本に作られたワインであった。

AOC、VDQSが「晴れ」のワインであるのに対し、
ヴァン・ド・ペイはいわば「褻(ケ)【日常】」のワインであると言える。
(wikipediaより参照)

+

ケの日のワイン
つまり気楽に普段から飲めるワインです。



生産者グルニエさんの気持ちがラベルで表現されてます。


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G de G



わかりますか?

最初のGはGournier(グルニエ)さんの"G"

deのあとのGはPetit Gris(プティ・グリ)の"G"

Petit Gris(プティ・グリ)とはカタツムリの種類です。





d0238538_18294933.jpg
拡大!



スクーターのポケットにカタツムリ。

カタツムリはスローライフを意味しています。

グルニエさんのGには帽子。

普段のグルニエさんのライフスタイルが垣間見れるような感じですね。




気楽に普段の料理と合わせてみてください!

お値段もかなりリーズナブルです。



+

IGP セヴェンヌ ルージュ 

¥1,149

赤ワイン
750ml
ミディアムボディ
辛口
ぶどう: メルロ、シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、ムールヴェードル

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# by kachidokitr | 2012-05-08 18:32 | フランス ラングドック

NEW! NAMAHAGE!

こんばんは


酒のかちどき トネガワです



皆様、ゴールデンウィークはいかがお過ごしだったでしょうか?

今日からまた日々の生活が始まりますね。

頑張って行きましょう!


本日、ご紹介するのは日本酒新入荷

刈穂さんの

”なまはげ”

です。




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KARIHO "NAMAHAGE" SAKE





d0238538_19352126.jpg
KARIHO "NAMAHAGE" SAKE
EXTREMELY DRY





そうなんです。

こちらの”なまはげ”はニューヨーク、ロサンジェルス向けに造られたお酒

英語が主体のラベルに”切り絵”と”なまはげ”が和テイスト。

水色の瓶も清潔感があってカワイイ感じです。




力強い旨味と辛さが調和した純米酒を加水して飲みやすくしたお酒。

日本酒の入口として面白いお酒ではないでしょうか?

価格もとてもリーズナブルです。

蓋は開けたら捨てちゃう感じで

アメリカ人風に飲んでみても、またいいかもしれません。

『な~まはげ~』

気軽に飲めるお酒です。




そして”なまはげ”自体も

個人的に見に行きたい日本の文化のひとつです。

最近、行きたいところがありすぎです。。




+

刈穂(かりほ) 純米 超辛口 なまはげ

1800ml  \2,190
720ml  \1,095

秋田県
日本酒度 +9.5
アルコール度数 14~15度
原料米 めんこいな
精米歩合60%

【蔵元】 秋田清酒

+

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# by kachidokitr | 2012-05-07 19:34

最近のトリコロールつながり


こんばんは

酒のかちどき トネガワです



ゴールデンウィークいかがお過ごしですか?



最近は交通事故の話題が絶えなく辛いニュースが多いですが

運転もより気をつけないといけませんね。



ブログの更新が最近、ご無沙汰になってしまい...

少しマイペースな更新が続くかもしれませんが

申し訳ございません。。



最近、ユニクロ銀座&Dover Street Marketが話題ですね。




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自分も友人と行ってきました。ユニクロ銀座&Dover Street Market





美術館のようでした。




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中でもここ最近、目を引くデザイナーはトムブラウン氏





トリコロールカラーが随所に入ったデザインがいやらしくない感じで入ってるのが
何とも新鮮です。高くて買えませんが。。
サッカーの中田氏もいつだか着てましたね。




日本酒業界にも気になるトリコロールを発見




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くすんだトリコロールが何とも新鮮な睡龍。





こちらもサッカーの中田氏が前に訪問していました『睡龍』久保本家酒造さん
やたらとサッカーの中田氏が出てきますが特に深い意味はありません。たまたまです。




赤い睡龍は梅酒。青い睡龍は日本酒の純米酒。




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梅酒を【3】 純米酒を【7】の割合で割ってください。





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『うめさけ』の完成です。
『うめさけ』は勝手に名付けさせて頂きました。





こちらの『うめさけ』は先日の試飲会にて『睡龍』久保本家酒造の蔵元
久保さんに教えて頂いたものです。


『日本酒はちょっと悪酔いしそう』
『梅酒では物足りない』
そんな方も多くいらっしゃるのではないかと思います。


これは”美味しい”と思ったのでご紹介させて頂きました。




ご興味のある方は是非ともお試しください!




+

【日本酒】睡龍(すいりゅう) 純米

720ml  \1,250
1800ml \2,500
+

【梅酒】睡龍 梅酒 生もと純米酒漬

500ml  \1,680

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# by kachidokitr | 2012-05-01 19:07

本日の酒のかちどきテイ酒(シュ)ティングイベント始まってますよ。


こんばんは


酒のかちどき トネガワです




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酒のかちどき入口





本日の酒のかちどきテイ酒(シュ)ティングイベント

Vol.17 ★覚醒酒★

始まってます。




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ポップコーンとピンオカ





只今、ピンキー岡田がおつまみのポップコーンを作成中につき

香ばしい匂いが漂ってます。




お近くの方!20時までやっていますので、お気軽にお立ち寄りください!




+

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# by kachidokitr | 2012-04-25 18:25 | テイ酒(シュ)ティングイベン

試飲会と 祝 日本一梅酒

こんばんは


酒のかちどき トネガワです。



本日は日本の酒メッセ2012という試飲会に行かせて頂きました。


いろいろな角度から日本酒をみることができて面白かったので

試飲会に出品されていたお酒の中から

数店説明を差し上げたいですが本日は一品。




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祝 日本一





創業百四十余年 米澤・小島総本店
吟醸梅酒(ぎんじょううめしゅ)




この梅酒

スーと体の中に染み入ってくる感じでしょうか。

梅酒のベタベタ感がなく、スッキリしていて美味しいです。

これは梅酒の概念を変えてくれる一品かもしれません。




その訳は純米吟醸の日本酒の酒粕を蒸留して造られる

「粕取り焼酎」がベースであること。

吟醸香とスッキリ感の由来はここからきています。




総評では
『透明感がありながら濃厚な梅の旨味を感じる画期的な梅酒。
ラフランスのような香りも抜群に素晴らしい』
と言われています。




314もの酒が出品された天満天神梅酒大会で一位の優勝を取った梅酒です。

梅酒ファンの方は是非とも一度トライしてみてください。

一度ではなくなるかもしれません。

梅酒ファンでない方も是非。




+

☆【梅酒】東光 吟醸梅酒 500ml
※お一人様2本迄

山形県
ベース 純米吟醸酒粕焼酎(酒粕/国産)・梅・砂糖

500ml ¥1,299

【蔵元 小嶋総本店】
〒992-0037 山形県米沢市本町二丁目2-3

※一升瓶もありますがまだネットにはアップしていません。

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# by kachidokitr | 2012-04-24 17:34

今週水曜は★覚醒酒★


こんばんは


酒のかちどき  トネガワです




築地は月曜日からいきなり雨。。

少し週頭から元気が出ませんね。

隣の犬ナナはこんな感じです。




d0238538_21314171.jpg
布団から顔だけ出てる状態。一瞬うさぎに見えます。





今週は4月最終週。

酒のかちどきテイ酒(シュ)ティングイベントの週です。

皆様、水曜日の五時から八時の間(いつでも可)は是非とも酒のかちどきへ



今月の酒のかちどきテイ酒(シュ)ティングイベントは

Vol.17

★覚醒酒★

その酒本来のポテンシャルを味わう

です。




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酒のかちどきテイ酒(シュ)ティングイベントはVol.17
★覚醒酒★その酒本来のポテンシャルを味わう



+


日時:2012年4月25日(水)

17:00~20:00

酒のかちどき1F店舗にて


+


開栓したお酒って早く飲まなきゃダメでしょ?

こんな質問をよくいただきます。

答えは・・・ そのお酒次第です。

お酒によって開栓したてより数時間、数日、数週間・・・経ってから

そのお酒本来のポテンシャルを引き出すことができるものが多いんです!

どことなく人間に似てますよね(笑)

今回はそんなお酒主体にラインナップします。


■■■

最初の一杯目 500円

2杯目以降は銘柄により異なります。

■■■


参加資格:20歳以上の健康な方、予約不要。

車、バイクでの参加はNGです。


+


皆様のお越しをお待ち申し上げております。

よろしくお願いします!


+

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# by kachidokitr | 2012-04-23 21:33 | テイ酒(シュ)ティングイベン


東京築地の酒屋/酒の勝鬨でデザイナーをしている利根川がお酒の情報(日本酒・焼酎・デイリーワイン)について書き綴るブログです!


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